En fräsch, lätt och underbart god dessert som kombinerar len mascarpone, färska jordgubbar och mjuka savoiardikex (ladyfingers). Ett enkelt och elegant recept som passar perfekt för varma sommardagar.
Ingredienser
-
250 g mascarpone
-
300 g färska jordgubbar
-
2 ägg
-
80 g strösocker
-
1 sachet (ca 1 msk) vaniljsocker
-
1 paket savoiardikex (ladyfingers)
-
Lite apelsinjuice eller jordgubbssaft till doppning
