1. Stek köttet
-
Stek korvfärsen i en stor stekpanna på medelvärme tills den är väl brynt.
-
Häll noggrant av överflödigt fett.
2. Krämig bas
-
Tillsätt färskosten i stekpannan.
-
Rör om kontinuerligt tills den har smält helt och blandats väl med korven.
3. Slutblandning
-
Rör ner de avrunna tomaterna, cheddarosten, Monterey Jack-osten, vitlökspulver och cayennepeppar.
-
Fortsätt tillaga på låg värme tills all ost har smält och dippen är slät och krämig.
4. Servering
-
Servera rykande varm direkt i en skål eller låt den stå kvar i stekpannan för en rustik känsla.
-
Servera med tortillachips (nachos), bitar av rostat bröd eller grönsaksstavar.
Geminis tips
Om du vill hålla dippen varm under hela kvällen kan du flytta över den till en liten slowcooker inställd på "värmehållning" (Warm).
Smaklig måltid! Det här är beroendeframkallande!
