1. Förbered pastan
-
Koka tortellinin i en stor kastrull med saltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen.
-
Häll av vattnet och ställ åt sidan.
2. Den krämiga vitlökssåsen
-
Smält smöret i en stor stekpanna eller sautépanna på medelvärme.
-
Tillsätt den hackade vitlöken och fräs tills den doftar gott (ca 1 minut).
-
Häll i vispgrädden och rör ner den rivna parmesanosten. Låt sjuda försiktigt under omrörning tills såsen tjocknar något och blir härligt krämig.
3. Slutmontering
-
Vänd ner de ångkokta broccolibuketterna, den kokta tortellinin och de grillade kycklingstrimlorna i såsen.
-
Blanda försiktigt så att alla ingredienser täcks ordentligt av parmesansåsen.
4. Servering
-
Smaka av med salt och peppar efter eget tycke.
-
Servera omedelbart medan rätten är rykande varm!
Smaklig måltid!
