-
Dela äggen i vitor och gulor. Vispa gulorna med socker och vaniljsocker tills blandningen blir ljus och fluffig. Tillsätt mascarponen och rör till en slät kräm. Vänd försiktigt ner äggvitorna som vispats till fasta toppar.
-
Klä en brödform med plastfolie. Doppa kexen snabbt i det kalla kaffet. Lägg ett första lager kex i botten av formen.
-
Häll över hälften av krämen. Lägg ett andra lager kaffedoppade kex och häll på resten av krämen. Avsluta med ett sista lager kex.
-
Täck med plastfolie och ställ i kylskåp i minst 6 timmar.
-
Smält den mörka chokladen i vattenbad. Rita granar på ett bakplåtspapper genom att göra sicksacklinjer med den smälta chokladen. Låt stelna kallt.
-
Stjälp upp rullen på ett serveringsfat. Pudra generöst med kakaopulver. Stick ner chokladgranarna ovanpå precis före servering.
#recept #tiramisu #rulltårta #jul #dessert #choklad #enkelmatlagning
