-
Vitt ris eller råris
-
Skivad avokado
-
Tärnade tomater
-
Färsk koriander
Tillagning
1. Tillaga kycklingen: Krydda kycklingen med kryddorna och grilla eller stek den i en panna tills den är välbrynt och genomstekt. Skär i mindre bitar.
2. Förbered majsen: Stek majskornen lätt i en torr panna tills de fått lite färg. Blanda dem sedan med majonnäs, crème fraiche, limesaft, ost och chilipulver.
3. Montera bowlen: Fördela riset i skålar, tillsätt kycklingen och den krämiga majsen. Toppa slutligen med avokado, tomater och färsk koriander.
Serveringsförslag
Tillsätt gärna:
-
En skvätt extra limesaft
-
Stark sås (hot sauce)
-
Eller krispiga grönsaker som rädisor för extra textur
