Skriv ut receptet
Den här 4-ingredienser-kycklingen med stuffing i slow cooker är en sån där ombonad, enkel middag utan krångel som känns som en söndagsmåltid men som är lätt nog för en stressig vardagskväll. Den har alla smaker från en klassisk kyckling-och-stuffing-gratäng från Mellanvästern, men slow cookern gör jobbet medan du är på jobbet, springer ärenden eller hjälper barnen med läxorna. Resultatet blir mör, saftig kyckling som ligger under ett lager smakrik stuffing – enkelt, tröstande och välbekant. Det är den sorts rätt man lagar när man vill att huset ska dofta fantastiskt och att alla ska samlas runt bordet utan massa ansträngning eller disk.
Kyckling och stuffing passar jättebra med enkla, hemtrevliga tillbehör. Jag brukar servera den med en grönsak – ångade gröna bönor, rostad broccoli eller en krispig sidosallad – för att balansera det fylliga. Potatismos eller smörade äggnudlar är toppen för att suga upp den extra såsen, och glaserade morötter eller majs ger en liten sötma som barn oftast gillar. Om du vill göra måltiden lite mer mättande kan du servera varma frallor eller ett rustikt bröd så att alla kan skopa upp varenda sista bit stuffing.
Annons
Kyckling och stuffing i slow cooker med 4 ingredienser
Portioner: 4–6
Ingredienser
-
2 pounds benfria, skinnfria kycklingbröst (ca 4–6 bitar)
-
1 förpackning (6 oz) torr stuffingmix (t.ex. Stove Top), kyckling- eller “savory herb”-smak
-
1 burk (10,5 oz) cream of chicken soup
-
3/4 cup kycklingbuljong med låg salthalt
