1. Koka pastan Koka rigatonipastan i en stor kastrull med saltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och ställ åt sidan.
2. Stek kycklingen
-
Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme.
-
Krydda kycklingen med rökt paprikapulver, örter, salt och peppar.
-
Stek kycklingen i 5 till 6 minuter tills den är välbrynt och genomstekt. Ta ur kycklingen ur pannan och ställ åt sidan.
3. Bas för såsen Tillsätt smör och den hackade vitlöken i samma stekpanna. Fräs i cirka 1 minut tills vitlöken doftar gott.
4. Krämighet
-
Häll i kycklingbuljong och vispgrädde. Rör om ordentligt.
-
Låt såsen sjuda i 3 till 4 minuter tills den börjar tjockna något.
5. Ostblandning Rör ner den rivna parmesanosten och fortsätt röra tills osten har smält och såsen blivit härligt krämig.
6. Slutmontering Lägg tillbaka den stekta kycklingen i pannan och tillsätt rigatonin. Blanda försiktigt så att varje pastabit täcks ordentligt av såsen. Garnera med färsk persilja och servera omedelbart.
Information
-
Förberedelsetid: 10 minuter
-
Tillagningstid: 20 minuter
-
Total tid: 30 minuter
-
Portioner: 4 personer
Smaklig måltid! Ett enkelt, snabbt och alltid uppskattat recept!
