1. Koka pastan Koka pennepastan i en stor kastrull med saltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och ställ åt sidan.
2. Stek kycklingen
-
Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelvärme.
-
Tillsätt kycklingtärningar, vitlökspulver, lökpulver, paprikapulver, salt och peppar.
-
Stek i 5 till 7 minuter tills kycklingen är gyllenbrun och genomstekt.
3. Aromatiskt bas Tillsätt den finhackade vitlöken och tomatpurén i pannan med kycklingen. Fräs i 1 till 2 minuter under omrörning för att frigöra smakerna.
4. Den krämiga såsen
-
Häll i grädde och kycklingbuljong. Låt det koka upp försiktigt.
-
Låt småkoka i cirka 5 minuter, understundom omrörning, tills såsen börjar tjockna.
5. Ostblandning Rör ner den rivna parmesanosten och rör om tills den har smält helt och såsen är slät och fin.
6. Montering och servering Vänd ner den kokta pastan i stekpannan och blanda ordentligt så att varje pastabit blir generöst täckt av den krämiga såsen. Garnera med färsk persilja och servera omedelbart.
Information
-
Förberedelse: 10 minuter | Tillagning: 20 minuter
-
Total tid: 30 minuter
-
Portioner: 4 personer
Smaklig måltid! Det här är en enkel och fantastiskt god rätt!
