1. Förvärmning och förberedelse Sätt ugnen på 175°C. Smörj en ugnsform (ca 23x33 cm) med lite smör eller olja.
2. Stek korven Stek korvfärsen i en stor stekpanna på medelvärme tills den är väl brynt och genomstekt. Häll av överflödigt fett vid behov.
3. Montering av rätten
-
Fördela de frysta potatisbitarna (hash browns) jämnt i botten av formen.
-
Sprid ut den stekta korven ovanpå.
-
Strö blandningen av cheddar och mozzarella över köttlagret.
4. Förbered äggstanningen Vispa ihop ägg, mjölk, salt, peppar, lökpulver, vitlökspulver och rökt paprikapulver i en separat skål. Häll försiktigt blandningen över lagren med potatis, kött och ost.
5. Tillagning Grädda i ugnen i 45 till 50 minuter, eller tills gratängens mitt har stannat (är fast) och ovansidan är fint gyllenbrun.
6. Servering Låt gratängen vila i några minuter innan du skär upp och serverar den.
Information
-
Förberedelsetid: 15 minuter
-
Tillagningstid: 50 minuter
-
Total tid: 1 timme 5 minuter
-
Kalorier: 350 kcal | Portioner: 8 personer
Smaklig måltid!
